Corrado Fasolato è una delle grandi certezze della cucina italiana. La sua storia parla da sola, molto si è scritto e detto, come sempre accade in questi casi fin troppo. L’idea di andare a provare la sua cucina al Spinechile Resort a Bosco di Tretto sopra Schio nell’alto vicentino, mi accarezzava da tempo, finchè arriva... Continua a leggere →