Gianpaolo Giacobbo
Approfondimento curato da: “Symposium on Mixing”, simposio permanente di storia della miscelazione, con sede presso il Palazzo delle Misture di Bassano del Grappa dove è possibile richiedere la riproposizione di questi ed altri miscelati storici. Niccolò Machiavelli, durante il suo esilio all’Albergaccio, in seguito all'allontanamento da Firenze perché sospettato di essere coinvolto nella congiura anti-medicea,... Continua a leggere →
a cura del: "Symposium on Mixing” simposio permanente di storia della miscelazione con sede presso il Palazzo delle Misture di Bassano del Grappa (VI) Manhattan 1887 l Manhattan Cocktail come anche il Martini cocktail possono essere considerati un'evoluzione dei vari Whiskey e Gin Cocktail ai quali qualche illuminato barman provò ad aggiungerci il vermouth, una... Continua a leggere →
L’antifiera è diventata tradizione. Tutto nasce nel 2004 alla birreria Pacelli di Bassano del Grappa tra le chiacchiere da Bar durante il periodo della fiera di paese. Il giro tra le bancarelle finisce prima o poi al furgoncino della piada romagnola e alle ciambelle fritte. In entrambe i casi la digestione finisce l’anno successivo quando... Continua a leggere →
Il viaggio, intendo qualsiasi viaggio, non solo quelli nei paesi esotici, ha un fascino particolare. E’ il momento che più si avvicina al sogno, perché tutto ciò che ci circonda è nuovo e rappresenta un susseguirsi di emozioni. Anche la giornata di viaggio di lavoro ha il suo fascino, perché dietro l’angolo c’è sempre qualcosa... Continua a leggere →
Foto: Gianpaolo Giacobbo C’era una volta l’ufficio in centro storico con la targhetta in ottone lucidata di settimana in settimana. Uno degli obiettivi degli yuppies anni ottanta, oltre alla bella macchina e il Rolex era questo. Le cose sono, ahimè, cambiate la bolla di ricchezza, illusoria, è scoppiata e tutti ci siamo rimessi in gioco.... Continua a leggere →
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